Monica

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Mangold-Orangen-Smoothie

Zutaten:
80g Mangold
1 Orange
1 Banane
50g Rucola
8g frischer Ingwer
450ml Wasser

Zutaten für Mangold-Orangen-Smoothie

Zutaten für Mangold-Orangen-Smoothie

Zubereitung:
Du beginnst die Zubereitung dieses leckeren grünen Smoothies mit dem Waschen der Mangoldblätter. Danach werden die Blätter klein geschnitten, damit sie besser in den Mixer passen. Die Orange ist als Nächstes dran. Sie wird geschält und zerteilt. Die Banane wird ebenso geschält und kommt zusammen mit der Orange in den Mixer. Nun nimmst du den Rucola und wäscht ihn gut, damit kein Sand in den Smoothie kommt. So, die letzte feste Zutat ist der Ingwer. Du schälst ihn vorsichtig, schneidest ihn in kleine Stücke und gibst ihn ebenfalls in den Mixer.

Mixbehälter mit Zutaten für Mangold-Orangen-Smoothie

Mixbehälter mit Zutaten für Mangold-Orangen-Smoothie

Zuletzt kommt das Wasser in den Mixbehälter. Danach beginnt das Mixen. Nach ca. 1-2 Minuten ist der grüne Smoothie fertig.

Mixer mit Mangold-Orangen-Smoothie

Mixer mit Mangold-Orangen-Smoothie

Ich wünsche dir viel Spaß beim Nachmixen.

Dr. Joachim Mutter zu Auswirkungen der Ernährung auf die Hautgesundheit

Ich bin auf einen Interviewausschnitt von Herrn Dr. Mutter auf dem Hautkongress 2018 gestoßen, den ich mit Dir teilen möchte.

Dr. Joachim Mutter

Dr. Joachim Mutter

Dr. Mutter gibt in dem Interview Ernährungsempfehlungen bei Hauterkrankungen.

Seine Empfehlungen sind:

1. Hoher Anteil Frischkost
2. Kein Zucker
3. Milchprodukte meiden
4. Fleisch, Schweinefleisch, insbesondere Wurst meiden
5. Auf Getreide insbesondere glutenhaltiges Getreide verzichten

Ähnliche Regeln haben mein Mann und ich auch schon vor einiger Zeit für uns entdeckt. Wir haben gemerkt, dass sie unserer Haut sehr gut tun. Daher wenden wir sie immer mehr in unserem Leben an.

Ich habe mich bereits kostenlos für den Hautkongress 2018 angemeldet und bin schon ganz gespannt auf das vollständige Interview mit Herrn Dr. Mutter und vielen anderen interessanten Experten.

Der Hautkongress 2018 findet vom 25.10. bis 04.11. online über das Internet statt. Bis Du auch dabei? Hier kannst Du Dich kostenlos anmelden.

 

 

Grüner Smoothie mit Dill und Kiwi

Zutaten für diesen grünen Smoothie:
50g Feldsalat
1 Romanasalat
1/2 ungeschälte Gurke
2 Kiwis
1 Orange
7 Zweige Dill
200ml Wasser

Zubereitung:
Der Feldsalat wird gut gewaschen. Der Romanasalat wird erst in kleine Stücke geschnitten und ebenfalls gewaschen. Die beiden Salatsorten kommen in den Mixerbehälter. Dann wird die Gurke ebenso gut gewaschen und in Stücke geschnitten. Jetzt sind die Kiwis und die Orange dran. Die beiden Zutaten werden geschält und kommen zusammen mit der Gurke in den Mixer. Der Dill wird von den Zweigen gezupft und wird wie die anderen Zutaten in den Mixerbehälter gegeben.
Am Ende wird noch das Wasser in den Mixer gegeben. Alle Zutaten werden ein bis zwei Minuten gemixt.

Ich wünsche Dir viel Spaß beim Mixen und einen schönen sonnigen Herbsttag.

Grüner Smoothie mit Romanasalat und Sanddornsaft

Du hast schon lange nichts mehr von mir gehört. Ich war sehr beschäftigt, aber jetzt bin ich wieder für Dich da. Ich habe wieder einen leckeren grünen Smoothie gemacht. Damit Du ihn probieren kannst, habe ich hier das Rezept für Dich.

Zutaten für grünen Smoothie mit Romanasalat und Sanddornsaft

Zutaten für grünen Smoothie mit Romanasalat und Sanddornsaft

Zutaten:
90g frischer Spinat
1 Romanasalat
1 Banane
1 Apfel
7 Salbeiblätter
50ml Sanddornsaft
200ml Birkenwasser

Zubereitung:
Der Spinat wird gut gewaschen und die Stiele werden entfernt. Der Romanasalat wird erst zerkleinert und ebenso gewaschen. Die beiden Zutaten kommen in der Mixer. Die Banane wird geschält und in Stücke geschnitten. Den Apfel erst waschen und ohne Kerne in kleine Stücke schneiden. Die Salbeiblätter ebenso wird gewaschen und zusammen mit den Bananenstücken und mit dem Apfel in der Mixer geben. Dann am Ende kommt der Sanddornsaft und den Birkenwasser in der Mixer.

Las Dir den grünen Smoothie gut schmecken

Sellerie-Mango-Smoothie

Zutaten für Sellerie-Mango-Smoothie

Zutaten für Sellerie-Mango-Smoothie

Zutaten:
150g Kopfsalat
170g Mango
3 Selleriestangen
2 Orangen
Wasser

Zubereitung:
Der Kopfsalat wird gewaschen und zerkleinert. Er kommt als erste Zutat in den Mixer. Danach wird die Mango geschält. Ihr Fruchtfleisch wird in Stücke geschnitten und dann ebenfalls in den Mixer gegeben.

Nun werden die Selleriestangen gewaschen und in Stücke geschnitten. Falls der Sellerie auch Blätter hat, kommen sie mit den Selleriestücken in den Mixbehälter. Die Orange muss nur geschält werden und kommt dann zu den anderen Zutaten in den Behälter.

Als letzte Zutat wird etwas Wasser in den Mixerbehälter gegeben. Danach wird alles ca. 60 – 90 Sekunden lang gemixt.

Fertiger Sellerie-Mango-Smoothie

Fertiger Sellerie-Mango-Smoothie

 
Ich wünsche Dir viel Spaß beim Nachmixen. 🙂

Grüner Smoothie mit Babyspinat und Wassermelone

Zutaten:
115g frischer Babyspinat
60g Kopfsalat
40g Brombeeren
2 Orangen
240g Wassermelone
1/2 Zitrone
Wasser

Zubereitung:
Als Erstes wird der Babyspinat gewaschen. Dann werden die Stiele der Spinatblätter entfernt. Nun wird der Kopfsalat gewaschen. Die Salatblätter zerkleinere ich etwas, damit sie besser in den Mixer passen. Der Babyspinat und der Kopfsalat kommen nun zusammen in den Mixer. Im nächsten Schritt werden die Brombeeren gewaschen. Sie kommen zu den anderen Zutaten in den Mixbehälter. Jetzt werden die beiden Orangen geschält und in Stücke geschnitten. Ebenso wird die Wassermelone in Stücke geschnitten. Außerdem wird die Schale der Melone entfernt. Die Zitrone wird halbiert und ihre Schale wird entfernt. Die Orangen, die Wassermelone und die Zitrone werden in den Mixer geben.

Zuletzt kommt noch etwas Wasser dazu. Durch den hohen Wassergehalt der Melone wird aber weniger Wasser als bei anderen grünen Smoothies benötigt.

Ich wünsche dir viel Spaß beim Nachmixen.

Grüner Smoothie mit Babyspinat und Papaya

Zutaten:
100g frischer Babyspinat,
170g frische Ananas,
1 Handvoll Petersilie,
1 Handvoll Koriander,
1/2 Avocado,
1/2 Papaya,
400ml Wasser

Zutaten für grünen Smoothie mit Babyspinat und Papaya

Zutaten für grünen Smoothie mit Babyspinat und Papaya

Zubereitung:
Der Babyspinat wird gut gewaschen. Außerdem werden die Stängel der Spinatblätter entfernt. Nun wird die frische Ananas geschält und in Stücke geschnitten. Beide Zutaten kommen als Erstes in den Mixer.

Die Petersilie und der Koriander werden ebenfalls gewaschen. Die Blätter der beiden Zutaten werden vom Stängel gezupft und in den Mixbehälter gegeben.

Die Avocado wird halbiert und der Kern entfernt. Das Avocadofleisch lässt sich mit einem Löffel von der Schale trennen. Die Papaya wird geschält und die schwarzen Kerne werden entfernt. Wer es etwas schärfer mag, kann sie aber auch mit in den Mixer geben.

Zuletzt werden 400ml Wasser in den Mixer geben und alles ca. 1-2 Minuten gemixt. Falls der grüne Smoothie noch zu dickflüssig ist, kann er mit etwas zusätzlichem Wasser noch eimal kurz durchgemixt werden.

Grüner Smoothie mit Nektarinen und Kiwis

Zutaten:
100g Lollo Bionda-Salat
1 Chicorée
1 Handvoll Möhrengrün
2 Nektarinen
3 Kiwis
1 kleines Stück Ingwer
400ml Wasser

Zutaten für grünen Smoothie mit Nektarinen und Kiwis

Zutaten für grünen Smoothie mit Nektarinen und Kiwis

Zubereitung:
Der Lollo Bionda-Salat wird gewaschen und etwas zerkleinert. Weiter geht es mit dem Chicorée. Er wird in Stücke geschnitten und gewaschen. Der Salat kommt als Erstes in den Mixbehälter.

Danach werden die Nektarienen gewaschen und in Stücke geschnitten. Die Kiwis müssen geschält werden. Danach können sie in Stücke geschnitten werden. Sie werden zusammen mit den Nektarienen in den Mixer gegeben. Nun wird noch der Ingwer vorsichtig geschält und in Stücke geschnitten.

Das Möhrengrün wird zunächst vom Stiel gezupft und dann gewaschen. Es kommt zu den anderen Zutaten in den Mixbehälter.

Als Letztes wird Wasser in den Mixer gegossen. Der grüne Smoothie ist nach ca. 1-2 Minuten mixen fertig.

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Lollo Bionda und Ananas – Smoothie

Zutaten:
100g Lollo Bionda-Salat
1 Romana-Salat
50g Rucola-Salat
1 Banane
6 Himbeerblätter
150g Ananas und
Wasser

Zubereitung:
Der Lollo Bionda- und der Romana-Salat werden gewaschen und zerkleinert. Ebenso wird der Rucola-Salat gewaschen. Der gesamte Salat kommt als erstes in den Mixer. Danach wird die reife Banane geschält und in den Mixer gegeben. Nun werden die Himbeerblätter gewaschen. Die frische Ananas wird in Stücke geschnitten. Zusammen mit den Himbeerblättern kommt sie zu den anderen Zutaten in den Mixbehälter. Als letztes kommt noch etwas Wasser in den Mixer. Das Mixen kann jetzt beginnen. Nach ca. 1-2 Minuten mixen ist der Smoothie fertig. Wenn der Smoothie noch zu dickflüssig ist, etwas Wasser hinzugeben und nochmals kurz mixen.

Ich wünsche Dir viel Spaß beim Nachmixen

Grüner Smoothie mit Kiwi und Mango

Zutaten:
80g Lollo Bionda-Salat
50g Rucola-Salat
120g Mango
3 Kiwis
1 Handvoll Koriander
1/2 Zitrone und
Wasser

Zubereitung:
Der Lollo Bionda-Salat wird gewaschen und zerkleinert. Er kommt als erste Zutat in den Mixer. Im nächsten Schritt wird der Rucola-Salat gewaschen und in den Mixbehälter gegeben. Die reife Mango und die drei reifen Kiwis werden geschält und in Stücke geschnitten. Sie kommen ebenfalls in den Mixer. Auch der Koriander wird gewaschen. Die Blätter des Korianders werden vom Stiel gezupft. Die Blätter kommen zu den anderen Zutaten. Nun wird die Zitrone geschält und in Stücke geschnitten. Als letzte feste Zutat kommen die Zitronenstücke ebenfalls in den Mixbehälter. Nun das Wasser in den Mixer gießen und das Mixen kann beginnen. Der grüne Smoothie ist nach ca. 1-2 Minuten mixen fertig.

Ist der Smoothie noch etwas zu dickflüssig für Dich? Dann kannst Du noch etwas Wasser hinzugeben und nochmals kurz mixen.

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